0935-2608482

　　本次培训打破保守讲堂教学模式，将讲堂搬到食堂加工操做现场，环绕“人、料、环、管”五个维度——也就是人员办理、设备设备、原料采购存储、功课、办理轨制扶植五个方面，通过面临面讲授、手把手实操指点，一一梳理拆解食物平安风险点，明白操做尺度取禁忌要求。